供應(yīng)沙琪瑪干燥失重測試儀
供應(yīng)價格：電議或面議 總量：122臺 品牌/廠家：精凡 產(chǎn)品型號：JFSFY-120A 產(chǎn)品尺寸：330*205*165 產(chǎn)品重量：5 新舊程度：全新 產(chǎn)品電壓：220 電動機(jī)功率：/ 產(chǎn)品用途：用于檢測干燥失重測試 加工定制：不可定制 交易說明：支持線下看貨 現(xiàn)貨所在地：中國福建廈門 公司所在地：廈門 同安區(qū) 發(fā)布日期：2024-10-15 15:3:51
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廈門 同安區(qū)主營業(yè)務(wù)：
固體密度計、液體密度計、粉末密度計、鹵素水分儀、微量水分儀、電子分析天平經(jīng)營模式：
國內(nèi)供應(yīng)商主 營：
廢舊二手設(shè)備地 址：
詳細(xì)描述
沙琪瑪?shù)馁|(zhì)量指標(biāo)
沙琪瑪也稱作薩其馬、薩琪瑪、沙其瑪，是以小麥粉、雞蛋為主要原料，經(jīng)調(diào)制面團(tuán)、靜置、壓片、切條、油炸、拌糖漿、成型、裝飾、切塊而制成的中式糕點(diǎn)。其質(zhì)量指標(biāo)主要包含感官要求及理化指標(biāo)。其中理化指標(biāo)顯得更為重要。沙琪瑪?shù)睦砘笜?biāo)包括干燥失重、蛋白質(zhì)、總糖、粗脂肪等。
沙琪瑪?shù)母稍餃p重標(biāo)準(zhǔn)
干燥失重作為沙琪瑪重要的質(zhì)量指標(biāo)，在很大程度上影響著沙琪瑪?shù)目诟泻推焚|(zhì)。干燥失重的高低關(guān)系著沙琪瑪?shù)能浻渤潭?，干燥失重過低使得沙琪瑪偏硬，影響口感，而干燥失重過高則容易粘牙且不利于貯存，控制合理的干燥時重量，是控制沙琪瑪產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。在GB/T 22475-2008《沙琪瑪》中規(guī)定了沙琪瑪?shù)母稍飼r重量不能超過15%的范圍。而其干燥失重試驗方法則是按照GB/T 2009.3-2003中的一法，采用直接干燥法進(jìn)行。
沙琪瑪水分儀技術(shù)參數(shù)
儀器型號：JFSFY-120A
稱重閥值：120g
數(shù)據(jù)接口：RS232
稱重精度：0.001g
允許誤差：±0.2%
含水率可讀性：0.01%
固含量分辨率：0.01%
校正方式：單點(diǎn)校正
樣品盤直徑：110mm
稱重傳感器：德國進(jìn)口HBM
數(shù)據(jù)處理器：英國進(jìn)口ARM
測量模式：手動、自動、定時
溫度設(shè)置：室溫～180℃增溫1℃
結(jié)果顯示：含水率、固含量、重量等
沙琪瑪干燥失重測試儀 的操作方法
在儀器0.000g狀態(tài)下，取10g左右的沙琪瑪碎樣于樣品盤內(nèi)，蓋上加熱倉罩子，按Start鍵開始加熱并干燥樣品，待水分蒸發(fā)完成后，儀器自動判定測試完成，并直接鎖定顯示沙琪瑪?shù)母稍锸е財?shù)值，也叫水分含量百分比數(shù)值。有意者請與我聯(lián)系
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